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    Places assises exterieur côté jardin, à la pagode sur pilotis ou dans la salle

    Désolé, il est interdit de stationner dans la rue du Restaurant

    Ci dessous vous trouverez trois endroits oû vous garer, à 5 min des Eaux Calmes

     

    Ouvert du jeudi midi au lundi midi & jours fériés (hors été)

    Tous les jours sauf le lundi en Juillet/Août

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    La cuisine

    Les entrées

    Les huîtres les 6 à 12€ les 12 à 20€                              
    ( Pain grillé aux graines de courges de Mr Greg )
    Ceviche de poisson du jour à notre façon12€                               
    Huîtres chaudes gratinés aux trois saveurs 10€
    (ail & persil, crème curry & façon thaî)
    Gravelax de truite &Tzaziki 9€
    Os à moêlle gratiné & crème de champignons 11€

     

    Les plats

    Moules & frites maison (marinière, roquefort ou à la Charentaise) 15€
    Filet de merlu rôti, écrasé de pomme de terre fromage frais & persil, sauce vierge 19€
    Fricassée de Roussette en persillade, frites maison & salade 19€
    Pavé de Maigre, beurre blanc vanillé, risotto crémeux 26€
    Entrecôte grillé à la fleur de sel de Mornac, frites maison & salade 25€
    Sauce Roquefort ou bearnaise maison (Os à moêlle + 5€)

     

    A l'ardoise

    - Semaine 18 Avril : Rognons de veau poêlés au caramel de porto, crème champignons et
    ecrasé de pomme de terre façon rostis + Choux fleur en coque de cacahuète
    - Semaine 25 Avril : Ris d'agneau, sauce huître et sa royale de carottes
    Tartare de dorade, oeuf confit à la japonnaise et fleur de moutarde
    Andouilette grillé en feuilletage
    - Semaine 2 Mai : Ris de veau sauce aux morilles & Salade de petits pois aux herbes, confits de poivrons et burrata
    Côte d'agneau et son jus au thym
    Bavette sauce Chimichurri
    Crème de betterave, mousse de parmesan et brunoise de courgette au sésame...

     

    Les desserts

    Fromage blanc au cognac et galette charentaise maison 9€
    Coulant au chocolat et sa crème anglaise 10€
    Nougat glacé Lorrain façon "le gros" 7€
    Moelleux aux agrumes, sorbet citron et liqueur de mandarine 8€
    Boule de glace au choix x 1 - 3€ x 2 - 5€
    (vanille, chocolat, fraise, menthe, mangue, caramel au beurre salé & citron)

     

    Menu enfant 12€

    Filet de poulet croustillant ou filet de poisson meunière
    Sirop à l'eau au choix
    Deux Boules de glace au choix
  • PRIVATISER LE RESTAURANT

    Organisez votre évènement dans ce lieu magique!

    Minimum de 20 personnes & maximum 80 personnes

     

    MARIAGE

    ANNIVERSAIRE

    ENTREPRISE...

     

    Situé au 1 chemin des varaignes 17113 MORNAC SUR SEUDRE

     

    Julien Gongora Gérant - 07.71.70.81.81

    Réserver une table - 06.72.24.83.56

     

    leseauxcalmes@outlook.com